Syrah, Valais AOC
Maurice Gay 1883
Obrist Weine
Schweiz
Syrah
Eichenfass
2023 Jahrgang
75cl (CT-6)
13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Syrah von der oberen Rhone.
Der Syrah wurde 1921 aus Frankreich eingeführt und gedeiht seither im Wallis im ursprünglichen – man könnte sogar sagen - im überlegenen Rhonetal! Dieser Rotwein ist äusserst ausdrucksstark und typisch mit seinen Aromen von Pflaumen, Himbeeren und Pfeffer, Aromen, die sich am Gaumen geschmeidig und duftend entfalten. Lecker! Servieren Sie ihn zu herzhaften Gerichten wie Osso Bucco oder Auberginenkaviar.
AUGE
Wunderschönes, intensives, fast violettes Dunkelrot.
NASE
Ausserordentlich fruchtig, kleine Waldbeeren, feuriger Pfeffer.
GAUMEN
Schöne Struktur, vollmundige, wunderbar würzige Tannine, gehaltvoll.