Riva del Molino
Gambellara DOC
Dal Maso
Italien
Garganega
Eichenfass, Stahltank
2022 Jahrgang
75cl (CT-6)
12,5 % Vol.
enthält Sulfite
Die Trauben des „Riva del Molino“ stammen aus einem Weinberg, der im achtzehnten Jahrhundert eine alte Mühle bedeckte, die im Zentrum des bäuerlichen Lebens stand. Heute ist dieser Weinberg im „Classica“ Bereich des Doc Gambellara.
Die besten Trauben mit einer leichten Pflanzungsüberwachung werden sorgfältig im Weinberg ausgewählt, mit äusserster Sorgfalt geerntet und sanft in den Keller gepresst. Der Wein wird in den Fässern für eine kurze Zeit gereift, um ihm noch grösseren Geschmack und olfaktorische Komplexität zu geben.
Tiefgelbe Farbe
Blumiges Parfüm, mit betonten mineralischen Düften
Ausgewogener, mittelkräftiger Geschmack