Querciolaia
Maremma Toscana DOC
Mantellassi

Die Rebsorte Alicante, eine der ersten von der Fattoria Mantellassi gepflanzten Varietäten, ist in Spanien als Garnacha, in Frankreich als Grenache bekannt und in zahlreichen Biotypen vertreten.
Vermutlich gelangte sie während der spanischen Vorherrschaft nach Italien bis in die Hügelzone von Magliano in Toscana und Scansano.
Der erstmals mit dem Jahrgang 1977 erzeugte, besonders langlebige und mit hervorragenden sensorischen Eigenschaften ausgestattete Querciolaia geniesst besonderen Stellenwert aufgrund seines facettenreichen Bouquets und des warmen, zurückhaltenden und zugleich weichen und samtigen Geschmacksbildes.

FARBE
Rubinrot

PARFÜM
Intensive, aromatische Noten von Waldfrüchten und leichter Würze.

GESCHMACK
Harmonisch, elegant, mit samtigem Abgang.