Rumex Etna Rosso DOC
Monteleone

Anfangs leicht reduktiv, öffnet sich dann und offenbart ein komplexes Duftbild: ein Mix aus dunklen und roten Früchten, Himbeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, darüber Blutorangenzesten und florale Töne.

Im Gaumen sehr frisch, lebhaft, würzig, gut strukturiert, baut Druck auf, markiert mit merklich Gerbstoff und einer prägnanten Säure, die Frucht wirkt reif, jedoch nicht plump, sondern knackig, er tänzelt fast über die Zunge und hallt im Abgang lange nach, hinterlässt eine rote Kirschfrucht und wieder Blutorangen.