Le Sentinelle Riserva
Morellino di Scansano
DOCG, Mantellassi

Im Bereich des Morellino di Scansano-Sortiments der Fattoria Mantellassi repräsentiert diese Typologie die qualitativ höchste Ausdrucksform.
“Le Sentinelle” heisst ein 2,5 ha Weinberg auf der gleichnamigen Anhöhe - der ertragsmäßig wohl "geizigste" der insgesamt 50 ha grossen betriebseigenen Hügelrebfläche.
Dieser Wein wird aus den Trauben der autochthonen Sangiovese-Klonvariante Morellino vinifiziert, nach der die DOC-Appellation genannt wurde.
Im Auftrag der Fattoria Mantellassi wurde in der namhaften Rebschule in Rauscedo eine Klonenselektion der Rebsorte Morellino aus dem Weinberg “Le Sentinelle” durchgeführt, mit dem Ergebnis, dass in Italien erstmals drei Sangiovese Morellino- Klone offiziell anerkannt und freigegeben wurden.

Dies ist ein Wein mit enormem Trinkgenuss, gepaart mit italienischer Lebensfreude. Für Liebhaber moderner Sangiovese Vertreter mehr als nur eine klare Empfehlung!

FARBE
Rubinrot

PARFÜM
Intensive, aromatische Noten von Waldfrüchten und leichter Würze.

GESCHMACK
Harmonisch, elegant, mit tollem Abgang.