Heida, Valais AOC
Maurice Gay 1883
Obrist Weine

Eine Rebsorte mit vielen Namen – und Facetten!
Savagnin Blanc trägt im Wallis den Namen Païen oder Heida. Dieses Exemplar von Cave St-Pierre aus Weinbergen in Hanglage vereint Kraft und Frische. Er bietet Noten von konfierter Zitrone, Grapefruit und frischen Blumen. Er ist kräftig und straff zugleich, mineralisch am Gaumen, ein Weisswein für die Gastronomie. Am Tisch hat er nichts zu fürchten und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, vom Teller mit rohem Gemüse bis hin zu Blauschimmelkäse und weissem Fleisch.

AUGE
Wunderschöne strohgoldene Farbe.

NASE
Rebsortentypische Aromen: Harz und Akazienholz.

GAUMEN
Weich und reichhaltig, runde optimale Struktur.