Altos R Blanco, Rioja DO
Altos de Rioja

Degustationsnotiz
Harmonisches Bouquet nach Äpfeln, Pfirsich, Blüten, Kamille und nussigen Nuancen. Schön balanciert und trinkfreudig am Gaumen mit angenehmer Säure, mittelkräftigem Körper und Aromen von Äpfeln, Steinobst und Wiesenblumen. Erfrischend und animierend im Abgang. Ein toller Weisswein aus Rioja für viele Gelegenheiten. (mh)
Vinifikation
Ein Teil der Viura-Trauben werden am Anfang der Reife gelesen, der zweite Teil wird vollreif geerntet, beide Teile werden im Stahltank kalt vergoren. Der reif geerntete Chardonnay macht die alkoholische Gärung in der Barrique. 40% dieser Assemblage werden für vier Monate in 3-jährigen Barriques ausgebaut, während der Rest im Stahltank bleibt.